Queijo cottage caseiro

Postado dia 01 de novembro de 2017 - Receitas - Por: Viviane Almeida

INGREDIENTES

 

Queijo cottage caseiro da vivi
1litro leite desnatado
6 Cs de vinagre de maçã
Sal a gosto
1 Cs requeijão light
1 Cc azeite aromatizado( acrescento no azeite alecrim, erva-doce, louro, alho)

 

MODO DE PREPARO

Ferva o leite, assim que subir a espuma desligue e acrescente o vinagre, deixe esfriar para separar o soro do leite, depois coe numa peneira, deixa escorrendo.
Transfira para uma bacia pequena de vidro, misture o requeijão, azeite e sal a gosto.

 

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