INGREDIENTES
1/2 mandioca cozida e amassada ( aproximadamente 5 dedos). 1 ovo.
1 Cs de requeijão light.
2 cs de leite quente.
1 Cs de azeite.
De 4 a 5 Cs de polvilho doce( a massa não pode ficar seca, fica homogêneo e não gruda nas mãos).
Sal a gosto.
1 fatia de queijo branco esmagado.
1 Cs parmesão light.
MODO DE PREPARO
Com um garfo amasse a mandioca, junte o ovo, e o restante dos ingredientes, menos p polvilho que você deverá colocar aos poucos até atingir a consistência desejada da massa… Coloque em forminhas e asse em fogo baixo, não deixe dourar muito.
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