Pão de queijo de batata doce

Postado dia 01 de novembro de 2017 - Receitas - Por: Viviane Almeida

INGREDIENTES

150g Batata Doce, cerca de 1 xic de batata doce picada e cozida.

1 Ovo

1 col de sopa requeijão light

2 col de sopa de leite desnatado

1 col de sopa de azeite

De 8 à 10 col de sopa de polvilho doce

Sal a gosto

1 fatia de queijo branco frescal desmanchado ou ralado

MODO DE PREPARO

Permaneça a batata doce na agua até amassa-la, Com um garfo amasse a batata doce cozida, junte o leite, o ovo, o requeijão light, o azeite, sal, após acrescentar cada ingrediente mexa bem, conforme o vídeo, adicione 6 col de sopa do polvilho e veja se dá o ponto, se necessário adicione mais 2 colheres ou o restante até conseguir o ponto da massa, que é uma massa lisa que não gruda na mão.

Nessa receita eu usei apenas 8 colheres de sopa de polvilho doce, coloque em forminhas untadas, e leve ao forno alto por cerca de 40 minutos, rende 5 pães de queijo.

 

Veja:

https://youtu.be/E3y8qD9P6JE

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