Pão caseiro de beterraba integral

Postado dia 01 de novembro de 2017 - Receitas - Por: Viviane Almeida

INGREDIENTES 

 

Pré-fermentação
1/3 xícaras de água morna
1 Cs açúcar demerara
1 Cs fermento de pão

 

MODO DE PREPARO

 

Misture tudo e deixe subir um espuma.

 

Bata no liquidificador 2 ovos, uma beterraba cozida e sem casca, 2 Cs de óleo de milho ou de coco.

 

Em outra bacia junte, 1 XIC de farinha de arroz integral, 1 XIC de trigo integral, 1 Cs de farinha de amêndoa, 1 col café de sal, 1 Cs de fermento de bolo, junte o batido do liquidificador, mexa bem, por último misture o fermento crescido, amasse bem, coloque na forma de pão e deixe crescer por 40 minutos, e coloque para assar em foto médio

 

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