Panqueca integral com molho branco fit

Postado dia 01 de novembro de 2017 - Receitas - Por: Viviane Almeida

Essa receita é da minha querida nutri Mariana Maluf, e o molho branco adaptei uma receita normal, para ficar mais saudável e sem gordura, excelente para aqueles dias que estamos enjoadas de comer arroz integral, e o melhor, as crianças amam.

 

INGREDIENTES

 

3 ovos

1 col de milho

2 XIC de farinha de trigo integral

1/2 col de café de sal

1 col sobremesa de azeite

 

MODO DE FAZER

 

bata tudo no liquidificador e bata por 5 minutos, em uma frigideira antiaderente untada coloque uma concha da massa, fogo baixo tampe a panela, vire e recheio de sua preferência sempre faço com recheio de frango desfiado com o molho branco

 

MOLHO

 

INGREDIENTES

 

1/2 cebola ralada

1 col sobremesa manteiga ghee ou manteiga sem sal

2 XIC de leite desnatado ou sem lactose

1 copo iogurte natural

Nos moscada moída na hora e pimenta a gosto

 

MODO DE FAZER

 

Frite a cebola ralada com a manteiga, acrescente o leite, coloque o restante dos ingredientes e mexa até engrossar; prontinho, esse molho pode ser servido com diversos pratos, macarronada, strogonof, risoto etc…

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