Muffin de banana com gotas de cacau

Postado dia 01 de novembro de 2017 - Receitas - Por: Viviane Almeida

INGREDIENTES

1 banana prata
2 ovos ( claras separada em neve )
2 Cs óleo de coco
1 xíc açúcar mascavo ( xíc não muito cheia)
1 xíc de leite desnatado
1 xíc farelo de aveia
1 xíc de farinha de amendoim
Canela e noz-moscada a gosto
1 Cs de fermento em pó
Gotas de chocolate meio amargo para decorar

 

MODO DE PREPARO

Bata a clara em neve e reserva. Em outra bacia bata com ajuda da batedeira as gemas, o açúcar, e o óleo de coco, acrescente a banana picadinha e bata Tb, adicione o restante dos melhores ingredientes deixando por último às claras em neve e o fermento em pó, despeje em forminhas de muffin de papel, enfeite com gotas de chocolate, coloque no suporte e coloque para assar em forno médio pre aquecido por cerca de 40 minutos.

 

Rende 12 muffins deliciosos.

Sugestões:

Salada japonesa light

Salada japonesa light

INGREDIENTES 3 pepinos japonês 3 cenouras gengibre ralado a gosto gotas de adoçante stevia 1 XIC vinagre maçã 1...

Veja mais
Pão sem glúten super fácil

Pão sem glúten super fácil

INGREDIENTES 3 ovos 2 col de azeite ou óleo coco 1 XIC leite 1 XIC farinha arroz 1 XIC...

Veja mais