Biscoito de polvilho fit

Postado dia 01 de novembro de 2017 - Receitas - Por: Viviane Almeida

INGREDIENTES 

 

1/2 kg de polvilho

2 ovos

2 col de manteiga ghee

1 col sobremesa sal

1/2 XIC leite desnatado

1 col queijo parmesão

 

MODO DE FAZER

 

Água morna até dar o ponto em uma panela coloque o polvilho o sal e o queijo parmesão e reserve em outra panela ferva o leite e a manteiga, escalde o polvilho e espere esfriar, depois amasse e acrescente um ovo de cada vez, lembre-se que quanto mais amassar mais gostoso será o biscoito, acrescente água morna aos poucos até dar o ponto na massa, o ponto é uma massa lisa, não gruda nas mãos, faça rosquinhas e coloque pra usar em fogo médio.

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